Cârnați crud-uscați de la Casa Bunului Gust

Preparați după o rețetă ardelenească, apoi afumați și uscați prin metode tradiționale - sunt alternativa sănătoasă pentru cei care vor să evite carnea procesată (cu aditivi alimentari). Ingrediente: carne de porc, carne de vițel, usturoi*, sare - extrasă din rocă de sare, piper. (*din cultura noastră nEchimizată)