Carne de porc la borcan de la Casa Bunului Gust

Carne de porc la borcan Precum succesul, savoarea stă în procesul de lucru și în modul în care sunt menținute rezultatele! Prin urmare, am afumat carnea de porc la foc de lemn de fag și cetină verde de brad pentru un plus de savoare. Apoi am prăjit-o pe îndelete și am lăsat-o la păstrare în untură naturală și ulei de floarea-soarelui (presat la rece), fără aditivi sau conservanți: să rămână fragedă și gustoasă în timp. Bineînțeles, asta dacă poate fi stăvilită pofta de o așa bunătate! Ingrediente: mușchi/cotlet de porc, untură de porc, ulei de floarea-soarelui* (presat la rece). (*din cultura noastră mai mult decât BIO)