Gem/dulceata de coacaze de la Casa Bunului Gust

Cu o mulțime de beneficii pentru sănătate, coacăzele sunt fructele care pot deveni tratament și desert, în același timp. De această dată, le-am dat forma de gem acrișor-fin dulceag, să poată să-și manifeste nestingherit proprietățile, la fiecare servire. Ingrediente: coacăze*, zeamă de lămâie (BIO), extrem de puțin zahăr (1/3 din cantitatea folosită de obicei). (*din cultura noastră nEchimizată)