Gem/dulceață de zmeură de la Casa Bunului Gust

Bogată în vitamine și amețitor de parfumată, zmeura din grădina noastră s-a întrecut pe sine în gust, culoare și savoare. De aceea, am pus-o în valoare în borcănele cu gem, pentru un răsfăț râvnit și de Moș Martin. Ingrediente: zmeură*, zeamă de lămâie (BIO), extrem de puțin zahăr (1/3 din cantitatea folosită de obicei). (*din cultura noastră nEchimizată)