Cârnat de la Fabrica de Fum

Cârnați din cărniță de porc, afumați cu migală - 100% naturali, afumați cu lemn parfumat de cireș cârnați afumați din cărniță de porc Făcuți cu tare multă grijă, cârnații încep de la bucăți mari de cărniță amestecate cu condimente, pe care le tocăm fin și le trecem prin sită, până devin o pastă aromată cu care umplem membrane de porc și le răsucim în șiraguri. Pe acestea le-agățăm pe bețe, le zvântăm, le afumăm cu fum cald și le pasteurizăm la abur, să te lingi pe degete, nu alta! !invită-i la dans în compania unei beri de tip Lager și-a unui muștar aromat și picănțel !! gustul sărat-echilibrat este dat de procesul natural de fabricare !!! ingrediente: pulpă de porc 70%, slănină de porc 30%, membrană naturală din mațe de porc, sare, usturoi, piper, coriandru, ienibahar.