Carne piept de curcan de la Fabrica de Fum

Piept de curcan în suc propriu Fasonat și primenit bine cu condimente proaspăt măcinate, îngrămădit în borcane și apoi băgat la cuptor, este cu adevărat o delicatesă boemă. Servește-l în toată splendoarea, alături de un pahar de Fetească Albă și o salată mediteraneană stropită cu ulei de măsline și puţintică sare. Gustul sărat-echilibrat este dat de procesul natural de fabricare.