Cotlet de porc afumat și copt de la Fabrica de Fum
Preț nespecificat
Cotlet de porc afumat și copt cu migală - produs artizanal 100% natural, afumat cu lemn parfumat de cireș cotlet de porc, afumat cu lemn de cireș Pe Boierul Cotlet îl ținem nici mai mult nici mai puțin de 10 zile la răcoare, în baiț condimentat, îl legăm cu sfoară și-l mai zvântăm apoi o zi-două, în poziția agățat. Apoi îl dăm la afumat, în 2 rânduri, să fim siguri, și-l mai coacem un ceas, până-i bun de scos în lume. ! delectează-te cu el alături de o cremă de ardei copți, scrijele de cartofi cu telemea și usturoi copt și un pahar de Pinot Noir !! gustul sărat-echilibrat este dat de procesul natural de fabricare !!! ingrediente: cotlet de porc, sare, condimente